Festa Catalana a Cuba
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El día 8 de setiembre, Matanzas vestía de fiesta: en muchas de sus calles, la bandera nacional festoneaba puertas y balcones: la barretina, la boina, la montera sustuían el sombrero de jipijapa. El escudo de las barras, de esas barras que, como dijo el inolvidable Camprodon en una ocasión solemne, son sempre 'Ispuntals d' Espanya, se osteniaba en muchas partes: la ciudad de los dos ríos parecía una ciudad catalana á la cual concurrían los hijos de otras provincias para celebrar en alegre consorcio una romería nacional (...)
Aquí veíanse á los laboriosos y honrados hijos del Principado, repartir la popular escudella á cuantos acudian al campestre banquete; allí brindaban chacolí los vizcainos; acullá sidra los asturianos; el característico purró hacia el gasto y pasaba de mano en mano; grupos de hermosas mancebas, vestidas á la catalana, coman teniendo por asiento el verde césped; los sones de la sardana y ball rodó (...)